【材 料】 土鸡 1/2只 老姜 40公克 高汤 600㏄ 胡麻油 2大匙 米酒 300㏄ 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 去骨鸡腿肉 2支 低筋面粉 适量 柠檬片 数片 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 【醃 […]
【材 料】 A.鸡肉块 600公克 水 1000㏄ B.何首乌 20公克 当归 5公克 川芎 5公克 黑枣 5 […]
【材 料】 A.鸡肉块 1200公克 姜片 80公克 麻油 50㏄ 水 900㏄ 【调 味 料】 米酒 100 […]
【材 料】 葱根 50公克 鸡肉 600公克 鲜香菇 10朵 姜片 15公克 【调 味 料】 龟甲万鲜美露 3 […]
【材 料】 鸡肉 1斤 蛋 2颗 低筋面粉 100公克 太白粉 20公克 水 适量 香草酱汁 适量 【醃 料 […]
【材 料】 鸡腿 2只 金针 30公克 云耳 20公克 姜片 30公克 葱段 2根 水 400㏄ 【调 味 料 […]
【材 料】 A.鸡肉块 900公克 水 2000㏄ B.山葡萄 50公克 牛奶脯 40公克 【调 味 料】 米 […]
【材 料】 土鸡 1/2只 红葱头 4粒 洋葱 1/2个 青葱 2根 姜 30公克 花雕酒 250㏄ 【调 味 […]
【材 料】 土鸡 1/2只 青葱 2根 姜片 30公克 水 300㏄ 【调 味 料】 鲍汁 300㏄ 绍兴酒 […]
