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美食秘籍

南洋醋汁

【材 料】 鱼露 60㏄ 辣椒 5公克 红葱头 5公克 柠檬汁 30㏄ 香菜茎 3公克 糖 10公克 【做 法 […]

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三色洋菜软糖

【材 料】 洋菜粉 18公克 水 900公克 细砂糖 700公克 麦芽糖 200公克 草莓香精 适量 柠檬香精 […]

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咖哩优格酱

【材 料】 原味优格 100㏄ 咖哩粉 10公克 柠檬汁 10㏄ 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 取一容 […]

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芝麻芥末酱

【材 料】 芝麻酱 30公克 美乃滋 20公克 黄芥末酱 20公克 蜂蜜 10公克 柠檬汁 10㏄ 【做 法】 […]

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咖啡牛奶双层布丁

【材 料】 A.鲜奶 450公克 动物性鲜奶油 50公克 咖啡粉 28公克 细砂糖 50公克 吉利丁片 9公克 […]

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黄姜饭

【材 料】 长籼米 250公克 椰浆 1罐 黄姜粉 2茶匙 香兰叶 1片 油葱酥 1茶匙 鸡蛋 1个 红蕃茄 […]

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巧克力牛奶双层布丁

【材 料】 A.鲜奶 450公克 动物性鲜奶油 50公克 巧克力酱 200公克 可可粉 2大匙 细砂糖 30公 […]

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和风梅肉酱

【材 料】 梅肉泥 20公克 酱油 6公克 味醂 6公克 细柴鱼片 5公克 【做 法】 取一碗,将所有材料依序 […]

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椰香奶酥馅

【材 料】 糖粉 66公克 奶油 75公克 盐 1公克 全蛋 14公克 奶粉 66公克 椰子粉 28公克 葡萄 […]

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美奶滋优格酱

【材 料】 美奶滋 30公克 原味优格 30公克 柠檬汁 15公克 【做 法】 取一干净的碗,将所有材料放入碗 […]

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