【材 料】 细砂糖 13公克 吉利丁粉 15公克 养乐多 80公克 柠檬汁 15公克 水麦芽 15公克 沙拉油 […]
【材 料】 动物性鲜奶油 250克 鲜奶 250克 细砂糖 50克 吉利丁片 4片 白兰地酒 3克 香草荚 1 […]
【材 料】 小松叶果汁 300㏄ 胶冻粉 15公克 【做 法】 1.将小松叶果汁倒入锅中，加热至95℃至冒泡即 […]
【材 料】 金门高粱酒 5oz 蓝橘糖浆 1/6oz 凤梨汁 1.5oz 【做 法】 (1)将材料放入Shak […]
【材 料】 无糖豆浆 800㏄ 细砂糖 50公克 吉利丁片 6片 黑芝麻酱 50公克 【做 法】 1.吉利丁片 […]
【材 料】 英国伯爵茶叶 10公克 90℃热水 120cc 白可可香甜酒 1oz 香草糖浆 1/3oz 牛奶 […]
【材 料】 薰衣草茶叶 3~5公克 85℃热鲜乳 150cc 贝礼诗香甜奶酒 1又1/3oz 【做 法】 1. […]
【材 料】 沁心薄荷茶包 1包 100℃热水 100cc 糖 1大匙 龙舌兰酒 1.5oz 金万利香橙甜酒 0 […]
【材 料】 A.无糖豆浆 120公克 椰奶 120公克 抹茶粉 2公克 细砂糖 50公克 B.吉利丁 20公克 […]
【材 料】 鲜奶 2杯 白砂糖 70公克 【做 法】 1.将鲜奶倒入大钢盆中稍微放置回温，放入一半的白砂糖，搅 […]
