【材 料】 全蛋 150公克 低筋面粉 180公克 竹炭粉 5公克 细砂糖 60公克 蜂蜜 45公克 烘焙用小 […]
【材 料】 低筋面粉 120公克 蛋黄 2个 蛋白 2个 细砂糖 20公克 黑糖 50公克 麦芽糖 20公克 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 500公克 速溶酵母 6公克 水 300公克 主面团： 低筋面粉 125公克 […]
【材 料】 1.黄豆 1杯 水 6杯 2.高汤 1杯 3.乌龙面 1人份 香菇 1朵 丸子 3个 红萝卜 1片 […]
【材 料】 A.高筋面粉 145公克 低筋面粉 62公克 速溶酵母 4公克 奶粉 31公克 蛋 73公克 细砂 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 209公克 速溶酵母 4公克 水 125公克 主面团： 高筋面粉 52公克 […]
【材 料】 A.高筋面粉 176公克 低筋面粉 223公克 盐 4公克 速溶酵母 5公克 细砂糖 96公克 奶 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 396公克 速溶酵母 11公克 水 238公克 主面团： 杂粮预拌粉 170 […]
【材 料】 甜面团 1份 奶酥馅 450公克 红豆墨西哥淋酱 450公克 【做 法】 1.取甜面团1份，分割切 […]
【材 料】 虾米 30公克 葱 2根 面条 150公克 猪骨煨汤 600cc 大陆妹 30公克 【调 味 料】 […]
