精选影音 莱姆葡萄铜锣烧(1) 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201910 7 月, 2019。 【材 料】 生鲜饼皮 适量 牛奶 150公克 奶油 15公克 全蛋 1颗 细砂糖 30公克 玉米粉 15公克 […]
精选影音 花生巧克力铜锣烧 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20193 7 月, 2019。 【材 料】 生鲜饼皮 适量 苦甜巧克力 100公克 原味花生酱 50公克 奶油 20公克 蛋黄 20公克 吉利 […]
精选影音 生鲜饼皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201918 6 月, 2019。 【材 料】 全蛋 200公克 低筋面粉 240公克 细砂糖 80公克 蜂蜜 60公克 小苏打 3公克 水 6公 […]
精选影音 传统饼皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20198 11 月, 2019。 【材 料】 全蛋 120公克 低筋面粉 120公克 细砂糖 60公克 蜂蜜 20公克 味醂 6公克 小苏打 2 […]
精选影音 竹炭饼皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201925 8 月, 2017。 【材 料】 全蛋 150公克 低筋面粉 180公克 竹炭粉 5公克 细砂糖 60公克 蜂蜜 45公克 烘焙用小 […]
精选影音 蒸饼皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201923 9 月, 2015。 【材 料】 低筋面粉 120公克 蛋黄 2个 蛋白 2个 细砂糖 20公克 黑糖 50公克 麦芽糖 20公克 […]
精选影音 红豆多拿滋 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201929 11 月, 2014。 【材 料】 中种面团： 高筋面粉 209公克 速溶酵母 4公克 水 125公克 主面团： 高筋面粉 52公克 […]
精选影音 抹茶红豆面包 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20195 12 月, 2018。 【材 料】 A中种面团： 水 204公克 速溶酵母 4公克 高筋面粉 340公克 B主面团： 低筋面粉 85公 […]
精选影音 汤种红豆土司 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20191 4 月, 2014。 【材 料】 烫种面团： 高筋面粉 253公克 水 253公克 主面团： 高筋面粉 379公克 细砂糖 63公克 […]
精选影音 宇治金时蛋糕土司 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20196 12 月, 2019。 【材 料】 戚风蛋糕A： 抹茶粉 2公克 低筋面粉 80公克 细砂糖 40公克 蛋黄 72公克 沙拉油 40公 […]
