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美食秘籍

笋丁肉馅

【材 料】 香菇 55公克 脆笋丁 180公克 豆干丁 80公克 葱花 85公克 基础肉馅 500公克 【做  […]

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美食秘籍

红葱肉燥

【材 料】 A.猪绞肉 400公克 红葱头 10颗 市售油葱酥 50公克 B.糖 25公克 酱油 50公克 酱 […]

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美食秘籍

肉丸子(1)

【材 料】 A.细绞肉 300公克 盐 4公克 B.莲藕泥 100公克 白胡椒 少许 糖 10公克 【做 法】 […]

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美食秘籍

梅干肉饼

【材 料】 A.猪五花绞肉 300公克 盐 3公克 梅干菜 100公克 莲藕 100公克 B.姜末 5公克 酱 […]

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美食秘籍

汉堡肉饼(1)

【材 料】 A.细猪绞肉 400公克 洋葱 1小颗 奶油 适量 莲藕泥 100公克 B.牛奶 50㏄ 面包粉 […]

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美食秘籍

泰式打抛酱

【材 料】 猪绞肉 200公克 蒜末 20公克 辣椒末 20公克 洋葱丁 60公克 九层塔叶 10公克 【调 […]

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美食秘籍

香菇青葱肉燥

【材 料】 猪绞肉 250公克 葱花 100公克 红葱头 40公克 泡发香菇 40公克 【调 味 料】 酱油 […]

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美食秘籍

炸酱(7)

【材 料】 猪绞肉 200公克 红葱头 30公克 葱花 20公克 沙拉油 4大匙 【调 味 料】 甜面酱 3大 […]

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美食秘籍

沙茶肉酱

【材 料】 猪绞肉 200公克 蒜末 40公克 葱花 20公克 【调 味 料】 沙拉油 3大匙 沙茶酱 3大匙 […]

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美食秘籍

蒜香卤肉

【材 料】 带皮五花肉 600公克 红葱头 5颗 蒜头 10瓣 五香粉 1/2小匙 素蠔油 200㏄ 酱油 1 […]

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贼焚沙漠

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