【材　料】 1.西谷米 250公克 水 1000㏄ 2.水 500㏄ 牛油 250公克 糖 250公克 3.水 […]

【材　料】 外皮材料： 澄粉 60公克 太白粉 180公克 沸水 120㏄ 内馅材料1： 虾米 30公克 叉烧 […]

【材　料】 1.红豆 150公克 2.吉利丁 60公克 细砂糖 300公克 沸水 600㏄ 3.冰块 450公 […]

【材　料】 外皮材料： 糯米粉 150公克 水 150㏄ 细砂糖 30公克 熟澄面 150公克 猪油 30公克 […]

【材　料】 1.大黄皮 12张 2.韭菜 180公克 虾仁 30公克 后腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 […]

【材　料】 鸡爪 240公克 太白粉 20公克 辣椒 1根 水 240㏄ 【调 味 料】 1.麦芽糖 1小匙 […]

【材　料】 水皮： 低筋面粉 100公克 猪油 20公克 水 120公克 油心： 猪油 80公克 低筋面粉 1 […]

【材　料】 外皮材料： 糯米粉 150公克 水 150㏄ 熟澄面 150公克 猪油 30公克 黑芝麻 150公 […]

【材　料】 外皮材料： 低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1 […]

【材　料】 1.白菜叶 12片 2.虾仁 150公克 绞肉 150公克 太白粉 45公克 盐 1小匙 3.肥肉 […]