精选影音 糖霜巧克力凤梨酥 作者Bruce Lee，发布于 24 8 月, 201931 3 月, 2020。 【材 料】 凤梨酥 数个 糖粉 240公克 蛋白粉 15公克 开水 25㏄ 巧克力 适量 【做 法】 1.将糖 […]
精选影音 凤梨酥-海苔酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201929 7 月, 2013。 【材 料】 酥皮面团 650公克 海苔粉 适量 市售凤梨馅 550公克 肉松 100公克 【做 法】 1.将肉 […]
精选影音 凤梨酥-黑糖酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201925 7 月, 2019。 【材 料】 奶油 210公克 黑糖 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 蛋 […]
精选影音 凤梨酥-烧饼皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201910 2 月, 2015。 【材 料】 A.油酥:低筋面粉 90克 无水奶油 40克 B.油皮:中筋面粉 150克 糖粉 15克 无水奶油 […]
精选影音 凤梨酥-起酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201910 4 月, 2020。 【材 料】 冷冻起酥皮 数片 土凤梨馅 适量 杏仁角 适量 蛋黄液 适量 【做 法】 1.将冷冻起酥皮退冰后对 […]
精选影音 凤梨酥-全麦酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201919 10 月, 2017。 【材 料】 椰子油 210公克 黑糖 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 […]
精选影音 凤梨酥-红曲酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201911 1 月, 2016。 【材 料】 奶油 210公克 糖粉 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 蛋 […]
精选影音 凤梨酥-竹炭酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20191 9 月, 2016。 【材 料】 奶油 210公克 糖粉 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 蛋 […]
精选影音 凤梨酥-脆皮的制作 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20196 11 月, 2019。 【材 料】 奶油 90公克 糖粉 20公克 中筋面粉 175公克 蛋黄 2颗 水 20㏄ 【做 法】 1.于钢 […]
精选影音 凤梨酥-传统皮的制作 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201925 11 月, 2016。 【材 料】 麦芽糖 20公克 奶油 20公克 沙拉油 5公克 糖粉 45公克 泡打粉 1公克 全蛋 1颗 低筋 […]
