【材 料】 中种面团： 高筋面粉 517公克 新鲜酵母 12公克 水 310公克 主面团： 低筋面粉 222公 […]
【材 料】 脆皮面团 1份 高筋面粉 少许 黑芝麻 适量 水 适量 【做 法】 1.脆皮面团分割成每个约300 […]
【材 料】 起酥面团： 高筋面粉 250公克 细砂糖 7公克 水 150公克 醋 5公克 蛋 18公克 白油 […]
【材 料】 硬式面团 一份 软质巧克力片 300公克 奶水 适量 【做 法】 1.硬式面团滚圆后盖上塑胶袋，静 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 403公克 新鲜酵母 15公克 水 244公克 主面团： 低筋面粉 102公 […]
【材 料】 红豆粒 50公克 绿豆粒 50公克 白豆粒 50公克 巧克力豆 30公克 奶油 适量 【做 法】 […]
【材 料】 软式面团： 高筋面粉 401公克 可可粉 24公克 新鲜酵母 12公克 奶粉 16公克 细砂糖 4 […]
【材 料】 塔皮面团 1份 杏仁柚子馅 450g 柚子酱 适量 绿色开心果 15颗 【做 法】 1.将塔皮面团 […]
【材 料】 A.派皮面团 2份 B.苹果肉 110公克 水 133公克 柠檬汁 10公克 细砂糖 50公克 C […]
