【材 料】 鲢鱼头 1/2个 姜末 10公克 葱花 15公克 【调 味 料】 破布籽 5大匙 细糖 1/4茶匙 […]
【材 料】 草鱼肉 200公克 蒜末 10公克 葱花 15公克 【调 味 料】 辣豆瓣 2大匙 甜酒酿 1大匙 […]
【材 料】 鲷鱼肉 150公克 葱花 15公克 【调 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣酱 […]
【材 料】 鲫鱼 1尾 葱 2根 【调 味 料】 香醋 3大匙 米酒 1茶匙 细糖 2大匙 水 2大匙 太白粉 […]
【材 料】 鲷鱼肉片 1片 九层塔叶 10公克 蒜末 20公克 辣椒末 5公克 【调 味 料】 乌醋 1大匙 […]
【材 料】 鳕鱼 1片 太白粉 20公克 沙拉油 500㏄ 【调 味 料】 A.香茅 20公克 柠檬汁 10㏄ […]
【材 料】 鲷鱼片 1片 中筋面粉 15公克 鲜奶油 50㏄ 橄榄油 20㏄ 【调 味 料】 茵陈蒿 10公克 […]
【材 料】 鲷鱼片 1片 红蕃茄 1颗 橄榄油 20㏄ 【调 味 料】 莳萝叶 20公克 盐 适量 白胡椒粉 […]
【材 料】 赤宗 4尾 葱 2支 辣椒 2条 姜片 6片 姜丝 适量 面粉 1大匙 【调 味 料】 糖 2小匙 […]
【材 料】 田鸡 400公克 蒜头 100公克 水 700㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 米酒 1大匙 【 […]
