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美食秘籍

彩椒鱼片

【材 料】 鱼肉 400公克 红甜椒 60公克 黄甜椒 60公克 姜 20公克 葱 2根 【调 味 料】 A. […]

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红烧鱼(4)

【材 料】 炸鱼 1尾 姜 15公克 蒜 10公克 葱 20公克 红辣椒 15公克 【调 味 料】 酱油 2大 […]

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海鲜肉酱

【材 料】 鲷鱼肉片 50公克 虾仁 50公克 蒜头 3粒 青葱 2根 红萝卜 30公克 香菜 2根 辣椒 1 […]

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美食秘籍

红糟鱼片(1)

【材 料】 鲷鱼片 450公克 蒜苗片 80公克 姜片 10公克 地瓜粉 适量 【调 味 料】 红糟酱 1大匙 […]

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鱼翅羹

【材 料】 猪肉丝 100公克 花菇 4朵 大白菜 300公克 虾米 10公克 鱼皮 100公克 扁鱼 10公 […]

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鱼片翡翠煲

【材 料】 鲷鱼片 250公克 青江菜 100公克 红甜椒 40公克 南瓜 40公克 姜片 20公克 【调 味 […]

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鲷鱼羊肉煲

【材 料】 鲷鱼片 100公克 羊肉片 80公克 马铃薯 400公克 玉米笋 10公克 葱段 30公克 姜片 […]

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鲜鱼粄条煲

【材 料】 鲜鱼 450公克 洋葱 30公克 豆腐 80公克 竹笋 50公克 中芹 10公克 毛豆 10公克 […]

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雪菜烧黄鱼

【材 料】 黄鱼 1尾 雪菜 100公克 红椒末 1/2茶匙 姜末 1/2茶匙 水 350㏄ 沙拉油 2大匙 […]

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酱烧鱼肚(1)

【材 料】 虱目鱼肚 2个 姜 20公克 葱 2根 水 500㏄ 【调 味 料】 酱油 5大匙 米酒 5大匙 […]

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