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美食秘籍

豆酥鳕鱼(9)

【材 料】 鳕鱼 300公克 豆酥 50公克 葱 5公克 蒜头 5公克 【调 味 料】 糖 1大匙 米酒 1小 […]

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干烧鱼下巴(1)

【材 料】 鲷鱼下巴 100公克 葱 1支 姜 5公克 蒜头 5粒 【调 味 料】 水 70㏄ 糖 1小匙 盐 […]

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红烧鲜鱼

【材 料】 黄鱼 250公克 蒜头 5粒 姜 5公克 葱 1支 红辣椒 1支 太白粉水 1小匙 【调 味 料】 […]

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糖醋鱼(7)

【材 料】 市售炸鱼 1尾 青椒丁 40公克 红甜椒丁 40公克 蒜末 5公克 洋葱末 10公克 蕃茄丁 60 […]

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锅贴鱼片(1)

【材 料】 鲷鱼片 3片 土司 3片 香菜 3株 蛋液 1大匙 蕃茄酱 适量 炸油 适量 【调 味 料】 卡士 […]

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清蒸柠檬鱼

【材 料】 1.鲈鱼 1条 柠檬 1个 香菜叶 少许 2.红辣椒 3根 蒜头 6颗 香菜茎 50公克 【调 味 […]

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味噌烤鱼

【材 料】 味噌油鱼 1片 柠檬角 1片 【做 法】 1.将味噌油鱼洗去表面涂抹的味噌酱,再用纸巾擦乾,备用。 […]

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辣豆瓣鱼

【材 料】 鱼 1尾 猪绞肉 50公克 姜末 10公克 蒜仁 4粒 葱 2根 【调 味 料】 A.辣豆瓣酱 2 […]

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味噌煎鱼

【材 料】 鳕鱼 1/2片 姜片 1片 葱段 2支 面粉 少许 【调 味 料】 味噌 1大匙 米酒 1大匙 糖 […]

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黑椒鱼块

【材 料】 鱼块 300公克 洋葱 1/4颗 葱末 1小匙 蒜末 1小匙 姜末 1小匙 地瓜粉 1/2杯 【调 […]

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