【材　料】 肉魽鱼 1尾 荫苦瓜酱 适量 【调 味 料】 香油 1茶匙 【做　法】 1.将肉魽鱼洗净后，从鱼背 […]

【材　料】 乌仔鱼 1尾 锡箔纸 1张 蒜酥酱 适量 【做　法】 1.乌仔鱼洗净后沥干水分，从鱼背鳍与鱼头处纵 […]

【材　料】 虱目鱼腹 1片 荫凤梨酱 适量 【调 味 料】 香油 1茶匙 【做　法】 1.取一滚锅，水滚后将虱 […]

【材　料】 豆仔鱼 1尾 荫瓜蒸酱 适量 【调 味 料】 香油 1茶匙 【做　法】 1.起一滚锅，水滚后放入豆 […]

【材　料】 象鱼 1尾 豆瓣蒸酱 适量 葱花 5公克 【调 味 料】 香油 1茶匙 【做　法】 1.象鱼洗净后 […]

【材　料】 金目鲈 1尾 破布籽酱 适量 葱花 适量 【调 味 料】 香油 适量 【做　法】 1.金目鲈洗净后 […]

【材　料】 目孔鱼 2尾 肥猪肉 50公克 葱 10公克 黄豆蒸酱 适量 沙拉油 适量 【做　法】 1.目孔鱼 […]

【材　料】 白鲳鱼 1条 猪网油 1张 葱花 5公克 豆豉酱 适量 【做　法】 1.在白鲳鱼两面交叉划刀。 2 […]