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美食秘籍

虾泥蒸豆腐

【材 料】 嫩豆腐 1盒 虾仁泥 5尾 鲜虾 3尾 青葱末 1支 蒜末 2粒 芹菜末 2支 太白粉 少许 装饰 […]

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红烧银芽豆腐

【材 料】 板豆腐 1块 豆芽 10公克 葱段 5公克 蒜末 5公克 红萝卜片 5公克 【调 味 料】 盐 1 […]

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蔬菜臭臭锅

【材 料】 臭豆腐 3大块 大白菜 200公克 蒟蒻丝 50公克 鸭血 50公克 贡丸 50公克 葱花 20公 […]

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腊肠蒸豆腐

【材 料】 板豆腐 1块 腊肠 1条 葱 1/2支 【调 味 料】 酱油 1小匙 米酒 1大匙 【做 法】 1 […]

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吻仔鱼拌豆腐

【材 料】 蛋豆腐 2块 吻仔鱼 20公克 蒜苗(或葱) 适量 辣椒 1/2支 【调 味 料】 白胡椒粉 1/ […]

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扬出豆腐

【材 料】 传统豆腐 2块 低筋面粉 适量 柴鱼片 适量 萝卜泥 适量 辣椒酱 少许 【调 味 料】 出汁 1 […]

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酥炸豆腐丸

【材 料】 板豆腐 1/2块 猪绞肉 60公克 青豆仁 10公克 红萝卜末 10公克 中筋面粉 3大匙 熟白芝 […]

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葱烧豆腐(1)

【材 料】 板豆腐 1块 辣椒 1支 葱 2支 【调 味 料】 酱油 1大匙 鸡粉 1/2小匙 糖 1/2小匙 […]

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鱼香豆腐(2)

【材 料】 板豆腐 1块 猪绞肉 10公克 蒜头 2颗 葱 1支 太白粉水 1小匙 【调 味 料】 辣豆瓣酱 […]

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家常豆腐(3)

【材 料】 板豆腐 1块 鲜黑木耳 5公克 绿竹笋 10公克 辣椒 1支 蒜头 2颗 葱 1支 太白粉水 1小 […]

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