【材　料】 牛百叶 300公克 银芽 100公克 韮黄 30公克 红辣椒 1/2根 姜末 少许 蒜末 少许 【 […]

【材　料】 金钱肚 300公克 青椒 1/2个 红甜椒 1/2个 八角 3粒 花椒 5公克 葱 2根 姜 1块 […]

【材　料】 牛肉 500公克 马蹄 100公克 麻油 20㏄ 嫩姜丝 50公克 香菜碎 100公克 【调 味 […]

【材　料】 牛尾 1条 蕃茄 半个 香吉士 2个 苹果 1个 姜 1块 葱 3根 【调 味 料】 盐 1茶匙 […]

【材　料】 牛腱 650公克 水 6000㏄ 卤汁： 葱 3根 八角 10公克 花椒 10公克 桂皮 10公克 […]

【材　料】 牛肚 500公克 芹菜 3根 葱白 40公克 花椒 10公克 【调 味 料】 食用油 30㏄ 盐 […]

【材　料】 A.牛小排 500公克 蒜头 50公克 B.红萝卜 50公克 西芹 80公克 洋葱 1/4个 【调 […]

【材　料】 牛柳 200公克 芋头 1/2个 青椒 1/6个 红甜椒 1/6个 洋葱 80公克 【调 味 料】 […]

【材　料】 牛头皮 150公克 牛舌 150公克 牛肉 150公克 油炸花生 30公克 葱 1根 【调 味 料 […]