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主页>食谱大全> 火锅汤头变化料理

美食秘籍

芋仔排骨粥

【材 料】 芋头 20公克 排骨 50公克 大骨高汤 480cc 白粥 1碗 油葱酥 1小匙 葱花 适量 【调 […]

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美食秘籍

五更肠旺(3)

【材 料】 鸭血 1/2块 大肠 50公克 葱 1/2支 红辣椒 1/2条 酸菜 30公克 麻辣汤底 480c […]

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美食秘籍

大骨高汤底(1)

【材 料】 猪大骨 1支 鸡骨架 1副 清水 5000㏄ 洋葱 1颗 红萝卜 1/2条 姜 1块 葱 2支 【 […]

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美食秘籍

日式柴鱼高汤底

【材 料】 昆布 1条 干香菇 10朵 清水 5000㏄ 小鱼干 30公克 姜 10公克 柴鱼片 20公克 【 […]

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美食秘籍

茶碗蒸(3)

【材 料】 虾子 1只 鱼板 1片 蛤蛎 1个 鸡蛋 1颗 日式柴鱼高汤 70㏄ 葱花 1小匙 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

麻婆豆腐(9)

【材 料】 板豆腐 1块 红辣椒 1/2根 绞肉 50公克 蒜末 1小匙 姜末 1小匙 葱末 1小匙 麻辣汤底 […]

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美食秘籍

海鲜羹(1)

【材 料】 虾仁 5只 花枝 20公克 海参 1/2条 干香菇 1朵 蟹管肉 5个 柴鱼高汤 1200cc 笋 […]

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美食秘籍

水晶鸡肉冻

【材 料】 鸡肉 50公克 猪皮 100公克 大骨高汤 1000㏄ 姜 1片 葱 1/2支 桂枝 少许 八角 […]

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美食秘籍

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