精选影音 芋仔排骨粥 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201931 12 月, 2019。 【材 料】 芋头 20公克 排骨 50公克 大骨高汤 480cc 白粥 1碗 油葱酥 1小匙 葱花 适量 【调 […]
精选影音 五更肠旺(3) 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20193 8 月, 2018。 【材 料】 鸭血 1/2块 大肠 50公克 葱 1/2支 红辣椒 1/2条 酸菜 30公克 麻辣汤底 480c […]
精选影音 大骨高汤底(1) 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201914 1 月, 2015。 【材 料】 猪大骨 1支 鸡骨架 1副 清水 5000㏄ 洋葱 1颗 红萝卜 1/2条 姜 1块 葱 2支 【 […]
精选影音 日式柴鱼高汤底 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201926 8 月, 2014。 【材 料】 昆布 1条 干香菇 10朵 清水 5000㏄ 小鱼干 30公克 姜 10公克 柴鱼片 20公克 【 […]
精选影音 茶碗蒸(3) 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 20193 5 月, 2015。 【材 料】 虾子 1只 鱼板 1片 蛤蛎 1个 鸡蛋 1颗 日式柴鱼高汤 70㏄ 葱花 1小匙 【调 味 料】 […]
精选影音 麻婆豆腐(9) 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201921 12 月, 2018。 【材 料】 板豆腐 1块 红辣椒 1/2根 绞肉 50公克 蒜末 1小匙 姜末 1小匙 葱末 1小匙 麻辣汤底 […]
精选影音 海鲜羹(1) 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 2019。 【材 料】 虾仁 5只 花枝 20公克 海参 1/2条 干香菇 1朵 蟹管肉 5个 柴鱼高汤 1200cc 笋 […]
