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美食秘籍

高丽菜培根煎饼(1)

【材 料】 面糊: 中筋面粉 90公克 在来米粉 40公克 水 160㏄ 配料: 高丽菜丝 200公克 红萝卜 […]

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美食秘籍

蔬菜大蛋饼

【材 料】 蛋饼皮 1张 高丽菜丝 300公克 鸡蛋 2个 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.将高丽菜 […]

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美食秘籍

生菜蛋饼卷

【材 料】 蛋饼皮 2张 美生菜丝 40公克 苜蓿芽 40公克 小黄瓜丝 40公克 红萝卜丝 35公克 苹果条 […]

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美食秘籍

蔬菜煎饼(2)

【材 料】 摊饼 1张 鸡蛋 3颗 高丽菜 100公克 【调 味 料】 盐 1/6茶匙 【做 法】 1.高丽菜 […]

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美食秘籍

韭菜盒子(3)

【材 料】 温水面团 300公克 韭菜内馅 适量 【做 法】 1.面团搓成长条,再切成每个重量约30公克的面球 […]

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美食秘籍

葱馅饼

【材 料】 温水面团 600公克 葱花 300公克 【调 味 料】 香油 2大匙 细盐 3公克 白胡椒粉 1大 […]

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美食秘籍

葱抓饼(4)

【材 料】 温水面团 600公克 葱花 50公克 【调 味 料】 猪油 100公克 细盐 10公克 【做 法】 […]

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美食秘籍

传统菜包

【材 料】 面团: 老面面团 400公克 内馅: 青江菜 800公克 猪绞肉 200公克 姜末 1小匙 葱花 […]

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培根高丽菜挂包

【材 料】 挂包 1个 蒜片 1颗 高丽菜 200公克 培根 3片 盐 适量 黑胡椒粉 适量 有盐奶油 适量 […]

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美食秘籍

高丽菜培根煎饼

【材 料】 高丽菜 200公克 培根 60公克 面糊: 鸭蛋 1颗 中筋面粉 80公克 太白粉 10公克 水 […]

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