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主页>食谱大全> 鸡肉

美食秘籍

白切鸡

【材 料】 仿土鸡 1只 姜 80公克 葱 3根 八角 8粒 花椒 5公克 姜泥 80公克 葱末 40公克 沙 […]

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海南鸡

【材 料】 土鸡 1只 香茅 1根 月桂叶 6片 姜片 50公克 葱 1根 水 2000㏄ 【调 味 料】 葱 […]

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盐水鸡(1)

【材 料】 土鸡 1只 姜 80公克 葱 3根 花椒 10公克 盐 3大匙 水 2500㏄ 【调 味 料】 盐 […]

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盐水鸡简易作法

【材 料】 土鸡 1只 姜 100公克 葱 4根 水 2500㏄ 【调 味 料】 盐 2大匙 米酒 3大匙 【 […]

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凉拌鸡掌

【材 料】 鸡掌 12只 西洋芹 少许 红萝卜丁 少许 【调 味 料】 辣油 1小匙 蒜末 1大匙 辣椒末 1 […]

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凉拌凤爪

【材 料】 鸡脚 10支 葱段 15公克 姜片 7片 胡椒粒 3公克 蒜末 5公克 辣椒末 5公克 【调 味 […]

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XO酱蒸鸡

【材 料】 去骨鸡腿肉 240公克 花香菇 30公克 青葱 10公克 姜 20公克 清水 100㏄ 【调 味 […]

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鸡丝拉皮(1)

【材 料】 鸡胸肉 150公克 粉皮 1张 小黄瓜 80公克 胡萝卜 15公克 辣椒 10公克 蒜末 10公克 […]

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葱油鸡(1)

【材 料】 鸡腿 1支 青葱 1支 姜丝 15公克 辣椒丝 15公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 米酒 1 […]

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梅子鸡(1)

【材 料】 鸡腿 1只 铝箔纸 1张 梅子酱 适量 【调 味 料】 米酒 适量 盐 适量 【做 法】 1.鸡腿 […]

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