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主页>食谱大全> 当红法式甜点马卡龙

美食秘籍

圆饼马卡龙

【材 料】 杏仁粉 60公克 纯糖粉 60公克 低筋面粉 10公克 蛋白 100公克 细砂糖 50公克 盐 1 […]

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美食秘籍

指形马卡龙

【材 料】 杏仁TPT 250公克 纯糖粉 100公克 蛋白 100公克 细砂糖 50公克 粉红色色膏 少许 […]

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美食秘籍

核果马卡龙

【材 料】 榛果TPT 250公克 糖粉 100公克 蛋白 100公克 细砂糖 50公克 榛果粒 适量 糖粉 […]

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美食秘籍

榛果马卡龙

【材 料】 杏仁粉 250公克 低筋面粉 30公克 蛋白 400公克 细砂糖 60公克 榛果粉 50公克 糖粉 […]

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美食秘籍

椰球马卡龙

【材 料】 杏仁粉 60公克 纯糖粉 60公克 椰子粉 70公克 蛋白 100公克 细砂糖 50公克 盐 1公 […]

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美食秘籍

裂口马卡龙

【材 料】 杏仁粉 60公克 纯糖粉 60公克 低筋面粉 10公克 蛋白 100公克 细砂糖 50公克 盐 1 […]

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美食秘籍

榛果酱

【材 料】 榛果酱 100公克 焦糖牛奶馅 100公克 兰姆酒 少许 榛果粒 10公克 【做 法】 1.将市售 […]

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美食秘籍

抹茶馅

【材 料】 奶油抹酱 100公克 抹茶粉 1公克 【做 法】 1.将抹茶粉以筛网过筛后备用。 2.将市售的奶油 […]

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美食秘籍

焦糖牛奶馅

【材 料】 炼乳 1罐 【做 法】 1.将整罐炼乳以隔水的方式加热,水滚后转小火持续加热约4小时。 2.将作法 […]

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美食秘籍

咖啡馅

【材 料】 焦糖牛奶馅 185公克 即溶咖啡 1大匙 热开水 2大匙 咖啡酒 少许 【做 法】 1.将即溶咖啡 […]

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