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美食秘籍

麻婆豆腐烩饭(2)

【材 料】 嫩豆腐 200公克 猪肉片 30公克 烫熟青江菜 20公克 葱花 1大匙 白饭 1碗 太白粉 1小 […]

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麻香豆腐

【材 料】 板豆腐 1块 猪肉末 1两 蒜 少许 葱花 少许 辣椒末 少许 【调 味 料】 豆瓣酱 1小匙 蠔 […]

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豆腐味噌汤(2)

【材 料】 味噌 100公克 高丽菜 50公克 豆腐 1块 海带芽 1茶匙 葱花 1茶匙 水 600㏄ 【调 […]

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雪白菇烩蛋豆腐(1)

【材 料】 雪白菇 150公克 蛋豆腐 1盒 小蕃茄 30公克 秋葵 30公克 葱 10公克 太白粉水 少许 […]

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咸蛋烩豆腐

【材 料】 咸蛋 2颗 板豆腐 3块 玉米笋 60公克 豌豆荚 50公克 鸿喜菇 40公克 蒜末 10公克 葱 […]

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百花酿豆腐

【材 料】 嫩豆腐 1盒 三色豆 30公克 青江菜 3棵 虾仁 100公克 太白粉 少许 【调 味 料】 盐 […]

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蕃茄豆腐小白菜汤

【材 料】 板豆腐 2块 黄金小蕃茄 6个 圣女小蕃茄 6个 小白菜 60公克 姜丝 10公克 高汤 1200 […]

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酥炸豆腐(2)

【材 料】 板豆腐 4块 沾酱: 蒜末 适量 葱末 适量 香菜末 适量 辣椒末 适量 酱油膏 3大匙 细砂糖 […]

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萝卜卤油豆腐

【材 料】 炸豆腐 200公克 白萝卜 350公克 干辣椒 5公克 葱段 10公克 水 1200㏄ 【调 味 […]

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家乡蒸豆腐

【材 料】 板豆腐 1块 瘦绞肉 50公克 虾米 1/2茶匙 干香菇 1朵 红萝卜丁 1茶匙 芹菜粒 1茶匙 […]

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