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美食秘籍

椒盐鲜鱿鱼(1)

【材 料】 A.鱿鱼 180公克 葱 2根 蒜仁 20公克 辣椒 1根 B.玉米粉 1/2杯 吉士粉 1/2杯 […]

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三杯中卷(1)

【材 料】 鲜鱿鱼 180公克 姜 50公克 辣椒 2根 九层塔 20公克 【调 味 料】 胡麻油 2大匙 酱 […]

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虾仁豆芽蛋卷

【材 料】 虾仁 100公克 豆芽菜 200公克 蒜头 2颗 蛋 3颗 太白粉 1小匙 盐 1/2小匙 【调 […]

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蒜苗炒花枝

【材 料】 花枝 300公克 青蒜 1支 辣椒 1条 蒜末 5公克 姜末 5公克 肉臊卤汁 30㏄ 【调 味 […]

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宫保双脆

【材 料】 中卷 200公克 发泡鱿鱼 200公克 干辣椒 10公克 花椒粒 3公克 葱段 80公克 姜丝 3 […]

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烩三鲜

【材 料】 花枝 120公克 鲜虾 3尾 肉丝 60公克 鸡肝 65公克 鸡肫 55公克 韭菜 45公克 姜 […]

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鲜尝透抽

【材 料】 透抽 300公克 姜片 30公克 米酒 55㏄ 绿花椰 200公克 胡萝卜 90公克 沾酱: 辣味 […]

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红糟小卷

【材 料】 小卷 200公克 姜片 3片 葱段 10公克 姜丝 适量 葱丝 适量 【醃  料】 红糟酱 1大匙 […]

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海味煨面

【材 料】 透抽 1/2只 虾米 20公克 蛤蜊 6个 姜片 5公克 瘦肉片 30公克 小白菜 30公克 笋片 […]

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铁板花枝

【材 料】 花枝片 300公克 碗豆荚 40公克 玉米笋 40公克 红萝卜片 40公 洋葱丝 30公克 蒜末 […]

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