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美食秘籍

花雕蒸蟹

【材 料】 活蟹 2只 花雕酒 4大匙 【做 法】 1.活蟹去除内脏,清洗干净,放置盘中。 2.于作法1的螃蟹 […]

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美食秘籍

黑椒炒蟹

【材 料】 活蟹 3只 红葱末 1大匙 蒜末 1大匙 奶油 2大匙 水 1/2碗 【调 味 料】 粗黑椒粉 2 […]

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美食秘籍

蟹肉粉丝煲

【材 料】 螃蟹 1只 冬粉 1把 姜 3公克 蒜仁 2粒 洋葱 1/3颗 辣椒 /2条 猪绞肉 50公克 青 […]

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美食秘籍

鲜虾姿烧

【材 料】 斑节虾 12只 【调 味 料】 鲜美露 50㏄ 糖 15g 酒 10g 【做 法】 (1)将虾子洗 […]

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芦笋蟹肉炖饭

【材 料】 白饭 1碗 芦笋 30公克 蟹肉条 50公克 鸡蛋 1颗 【调 味 料】 动物性鲜奶油 50㏄ 起 […]

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干烧虾仁(1)

【材 料】 虾仁 250公克 葱花 1茶匙 姜末 1/2茶匙 蒜末 1茶匙 【调 味 料】 糖 2茶匙 白醋 […]

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美食秘籍

盐酥虾(4)

【材 料】 剑虾 300公克 蒜末 1茶匙 葱花 1大匙 辣椒末 1/2茶匙 太白粉 1茶匙 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

椰奶虾

【材 料】 草虾 10尾 洋葱 1/4个 蒜末 1/2茶匙 椰奶 1/2碗 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 A […]

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美食秘籍

盐水虾(1)

【材 料】 活虾 250公克 姜 20公克 葱 1根 水 250㏄ 油 1茶匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 […]

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美食秘籍

芥末蟹肉

【材 料】 蟹管肉 300公克 秋葵 6条 洋葱丁 2大匙 【调 味 料】 盐 1小匙 黄芥末 1又1/2大匙 […]

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