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美食秘籍

蟹肉将军包

【材 料】 红曲面团 250公克 内馅: 基本绞肉馅 120公克 炒好的蟹黄 70公克 皮冻 50公克 【做  […]

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炒蟹黄

【材 料】 蟹肉 100公克 蟹黄 30公克 红萝卜 30公克 洋葱 30公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 […]

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花蟹粉丝煲

【材 料】 花蟹 1只 冬粉 2把 姜末 10公克 芹菜末 20公克 【调 味 料】 A.牛头牌原味沙茶酱 2 […]

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辣爆鲜虾

【材 料】 草虾 600公克 葱花 20公克 蒜酥 40公克 红葱酥 30公克 【调 味 料】 牛头牌麻辣沙茶 […]

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热炒大虾

【材 料】 鲜虾 600公克 蒜片 15公克 姜片 15公克 葱段 15公克 辣椒片 15公克 九层塔 20公 […]

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鲜虾韭黄煎饼

【材 料】 鲜虾仁 150公克 韭黄 100公克 蒜末 5公克 辣椒丝 10公克 面糊: 中筋面粉 60公克 […]

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炸虾袋

【材 料】 炸虾 2尾 小黄瓜 1/2条 红萝卜片 2大匙 豆皮包 6个(有调味) 豆腐 1/2块 【调 味 […]

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毛豆蟹肉酱面

【材 料】 蟹绞肉 120公克 毛豆 40公克 鲜香菇 2朵 蒜末 10公克 高汤 80㏄ 细熟拉面 250公 […]

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酱爆蟹脚肉面

【材 料】 蟹脚肉 100公克 西芹 80公克 蒜末 5公克 姜末 5公克 辣椒末 5公克 高汤 50㏄ 宽面 […]

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烧酒虾(3)

【材 料】 A.鲜虾 300公克 B.黄耆 2片 枸杞 1大匙 当归 1片 红枣 5颗 姜片 2片 米酒 25 […]

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