【材 料】 鸡皮 300公克 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸡皮放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中 […]
【材 料】 鸡尾椎 300公克 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸡尾椎放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷 […]
【材 料】 全鸡 1只 青葱 1支 姜 1块 盐 适量 【做 法】 1.全鸡洗净擦干；青葱切段；姜切片，备用。 […]
【材 料】 鸡腿排 2片 鸡翅 1支 【调 味 料】 脆皮鳞片炸鸡粉 2大匙 蛋液 20㏄ 水 10㏄ 糖 1 […]
【材 料】 土鸡肉 200公克 罗汉果 8公克 泡发香菇 5朵 桂圆肉 5公克 姜片 15公克 水 500㏄ […]
【材 料】 乌骨鸡肉 200公克 无花果 50公克 淮山 30公克 大黄瓜 90公克 姜片 15公克 水 80 […]
【材 料】 鸡胸 1副 水 700㏄ 姜片 2片 青葱 3枝 红葱末 50公克 生鸡油 100公克 【调 味 […]
【材 料】 鸡腿 2只 水 1/2杯 【调 味 料】 广东油鸡淋酱 13杯 【做 法】 (1)将鸡腿放入开水中 […]
【材 料】 土鸡肉 200公克 雪莲子 40公克 红枣 6颗 姜片 15公克 水 800㏄ 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 土鸡肉 200公克 绿豆 40公克 伏苓 10公克 红枣 5颗 水 800㏄ 【调 味 料】 盐 […]
