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美食秘籍

桂竹炖五花

【材 料】 桂竹笋 500公克 五花肉 500公克 辣椒片 15公克 红葱头 80公克 姜 20公克 【调 味 […]

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红曲猪脚锅

【材 料】 猪脚 800公克 胡萝卜 500公克 豆泡豆腐 80公克 葱 3根 姜 20公克 水 1600㏄ […]

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雪白黄金炒饭

【材 料】 猪肉片 50公克 高丽菜丁 20公克 鸡蛋 2颗 葱末 1/2小匙 白饭 1碗 油 1小匙 油 1 […]

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腐竹烧肉(2)

【材 料】 五花肉 400公克 腐竹 80公克 姜片 20公克 八角 4公克 辣椒 2根 【调 味 料】 龟甲 […]

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狗尾草炖小肠

【材 料】 狗尾草 50g 使君子 40g 小肠 300g 米酒 1瓶 水 3000㏄ 【做 法】 1.狗尾草 […]

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甘甜排骨煲

【材 料】 大排 600公克 白萝卜 500公克 姜末 20公克 葱段 30公克 【调 味 料】 龟甲万甘甜酱 […]

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筒仔米糕(4)

【材 料】 蒸熟长糯米饭 600公克 猪肉丝 120公克 小朵香菇 4朵 虾米 15公克 卤蛋 1个 红葱末 […]

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杏片蜜枣瘦肉汤

【材 料】 猪后腿窝肉 150公克 南杏 1大匙 干百合 1大匙 蜜枣 1粒 陈皮 1片 老姜片 15公克 葱 […]

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胡椒猪肚汤(1)

【材 料】 猪肚 1个 白果 1大匙 腐竹 1根 老姜片 10片 葱白 4根 水 800㏄ 【调 味 料】 盐 […]

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青木瓜杏片猪腱汤

【材 料】 猪腱 150公克 青木瓜 100公克 南杏 1大匙 老姜片 10公克 葱白 2根 水 800㏄ 【 […]

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