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美食秘籍

台式xo酱

【材 料】 虾米 160公克 金华火腿 480公克 干贝 240公克 泰国辣椒 320公克 小辣椒 160公克 […]

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XO酱捞面

【材 料】 广东面 2把 青葱 10公克 姜 20公克 叉烧肉 80公克 青江菜 适量 水 200㏄ 太白粉水 […]

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五更肠旺(2)

【材 料】 雪里红罐头 1罐 大肠 12两 鸭血 1块 葱 2支 盐 1小匙 酱油 适量 太白粉水 适量 【做 […]

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简易肉羹

【材 料】 猪绞肉 200公克 肥膘 50公克 油葱酥 5公克 【调 味 料】 A.盐 1/2小匙 糖 1/2 […]

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排骨酥羹

【材 料】 子排 250公克 地瓜粉 150公克 干金针花 10公克 黑木耳丝 20公克 大白菜丝 100公克 […]

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酸菜馅饼

【材 料】 猪肉馅 150公克 酸菜丁 50公克 葱花 60公克 全烫面团 240公克 煎油 2大匙 【做 法 […]

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热狗土司

【材 料】 切片土司 4片 热狗 4根 碎酸黄瓜 2大匙 芥末酱 适量 【做 法】 1.将土司片对切成8片长方 […]

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猪肉馅饼(3)

【材 料】 五花绞肉 250公克 花椒水 50公克 葱花 150公克 全烫面团 600公克 煎油 4大匙 【调 […]

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猪肝烧片

【材 料】 猪肝 1叶(约12两) 【调 味 料】 细味噌 1又1/2大匙 咖哩 1/3大匙 糖 1大匙 香油 […]

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红曲松阪猪

【材 料】 猪颊肉 50公克 芦笋 20公克 洋葱 15公克 彩椒 15公克 【调 味 料】 红曲酱 10公克 […]

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