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美食秘籍

酸豇豆(2)

【材 料】 酸豇豆 400公克 辣椒 60公克 姜 20公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细砂糖 2茶匙 […]

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美食秘籍

豆沙饼(1)

【材 料】 温水面团 400公克 红豆沙 400公克 【做 法】 1.取面团搓成长条,切成每个重约40公克的面 […]

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美食秘籍

窝窝头(1)

【材 料】 细玉米面 120公克 熟黄豆粉 70公克 糖 50公克 沙拉油 20公克 70℃温水 160公克 […]

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美食秘籍

水煮花生

【材 料】 花生 600克 八角 15克 【调 味 料】 盐 1大匙 水 1500CC 【做 法】 1.花生洗 […]

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美食秘籍

蜜红豆(7)

【材 料】 红豆 300公克 水 450㏄ 【调 味 料】 细砂糖 150公克 【做 法】 1.红豆洗净,挑除 […]

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美食秘籍

红豆汤(3)

【材 料】 红豆 300公克 水 1200㏄ 【调 味 料】 细砂糖 150公克 【做 法】 1.红豆挑除破豆 […]

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美食秘籍

红豆汤圆(1)

【材 料】 红豆泥 150公克 汤圆 150公克 陈皮 2片 水 600㏄ 【调 味 料】 细砂糖 30公克 […]

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美食秘籍

栗香饭

【材 料】 蓬莱米 160公克 糯米 320公克 剥壳栗子 100公克 温水 600cc 【调 味 料】 盐 […]

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美食秘籍

杏仁奶露(1)

【材 料】 杏仁 60公克 花生仁 15公克 水 300cc 鲜奶 40cc 再来米粉水 适量 熟芝麻 少许 […]

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美食秘籍

长豆瘦肉粥

【材 料】 白米 300公克 香菇 5朵 虾米 35公克 猪绞肉 120公克 长豆 300公克 油葱酥 适量 […]

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