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美食秘籍

柴鱼海鲜汤面

【材 料】 鲜虾 3尾 鲷鱼片 50公克 蛤蜊 4颗 透抽 50公克 小白菜 20公克 柴鱼片 10公克 细拉 […]

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咖哩海鲜面(1)

【材 料】 虾仁 3尾 鲷鱼片 50公克 蛤蜊 4颗 洋葱 20公克 青江菜 20公克 细拉面 150公克 高 […]

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老菜脯鱼汤

【材 料】 陈年老菜脯 30公克 虱目鱼 700公克 蒜苗 30公克 姜片 2片 水 900㏄ 【调 味 料】 […]

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鲜鱼蚌面

【材 料】 鲜鱼肉 500公克 高丽菜 250公克 青葱 1根 姜片 50公克 鲷鱼片 100公克 洋葱 10 […]

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高丽菜酸煮鱼汤

【材 料】 高丽菜酸 150公克 虱目鱼 300公克 姜片 15公克 葱花 10公克 水 适量 【调 味 料】 […]

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葱辣烧黄鱼

【材 料】 黄鱼 1尾 葱段 20公克 蒜头 20公克 姜片 10公克 辣椒片 10公克 太白粉 适量 水 1 […]

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菠菜鱼片汤

【材 料】 菠菜 4株 鱼片 4两 葱 2支 高汤 4杯 【调 味 料】 调味料A: 太白粉 2大匙 盐 1/ […]

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鱼生汤

【材 料】 草鱼肉 200公克 广东A菜 80公克 油条 1/2条 葱 5公克 熟白芝麻 少许 【调 味 料】 […]

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砂锅鱼头(5)

【材 料】 牛头牌原味高汤 1罐 鲢鱼头 1/2个 地瓜粉 适量 青蒜 1支 鸡蛋 1个 姜片 15公克 水 […]

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香煎鱼饼(1)

【材 料】 鱼浆 200公克 红萝卜 20公克 马蹄 3颗 洋葱 15公克 黄甜椒 20公克 珠葱 2支 地瓜 […]

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