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美食秘籍

蔬菜总汇煎饼

【材 料】 四季豆 20公克 秀珍菇 30公克 洋葱丝 15公克 红萝卜丝 10公克 紫山药丝 20公克 黄甜 […]

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芋香煎饼

【材 料】 芋头 300公克 红葱末 10公克 虾米 10公克 面糊: 鸡蛋 1/2颗 中筋面粉 60公克 地 […]

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芹菜凉拌粄条

【材 料】 粿仔条 300公克 熟瘦肉 80公克 红萝卜 30公克 黑木耳 25公克 芹菜 150公克 辣椒末 […]

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萝卜糕汤

【材 料】 材料A: 原味萝卜糕 1斤 材料B: 肉丝 4两 香菇 5朵 虾皮 2大匙 红萝卜丝 1/4杯 材 […]

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萝卜丝盒

【材 料】 韭菜盒子面皮 12个 沙拉油 2大匙 馅料: 白萝卜 600公克 虾米 80公克 姜泥 30公克 […]

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卤萝卜

【材 料】 白萝卜 600公克 姜 20公克 东山鸭头卤汁 400㏄ 【做 法】 1.白萝卜去皮、切小块,放入 […]

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XO鲜笋

【材 料】 绿竹笋 1支 绿金针 150公克 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 XO酱 1大匙 【做 法】 […]

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咸蛋萝卜汤 

【材 料】 生咸鸭蛋 2个 九孔 5个 白萝卜 10片 高汤 5杯 葱花 适量 【调 味 料】 盐 1小匙 米 […]

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卤笋干

【材 料】 干荀丝 100公克 姜 30公克 辣椒 2根 东山鸭头卤汁 500㏄ 【做 法】 1.干荀丝浸泡在 […]

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卤汁炖鲜笋

【材 料】 绿竹笋 600公克 红萝卜 50公克 爌肉卤汁 600㏄ 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 胡 […]

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