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美食秘籍

金黄薯条

【材 料】 地瓜 10公克 低筋面粉 50公克 【调 味 料】 乳酪粉 10公克 盐 适量 蕃茄酱 适量 【做 […]

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黑糖姜汁地瓜汤

【材 料】 地瓜 300公克 汤圆 适量 水 100㏄ 【调 味 料】 黑糖 100公克 姜汁 15公克 【做 […]

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蛋黄芋丸

【材 料】 芋头面团 300公克 豆沙 200公克 咸蛋黄 10颗 水 少许 椰子丝 适量 【做 法】 1.芋 […]

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焦糖拔丝地瓜

【材 料】 地瓜 1条 黑芝麻 适量 焦糖液: 细砂糖 50公克 麦芽 40公克 水 30㏄ 【做 法】 1. […]

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山药排骨汤

【材 料】 猪小排 300公克 山药 450公克 枸杞 2大匙 红枣 8粒 高汤 2500㏄ 【调 味 料】 […]

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蟹肉烩芥菜

【材 料】 芥菜心 1个 蟹脚肉 1盒 姜片 2片 葱姜酒水 适量 【调 味 料】 A.盐 1/2小匙 鸡粉 […]

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白玉丸子汤

【材 料】 猪绞肉 100公克 白萝卜 1条 蒜末 5公克 葱末 5公克 胡萝卜泥 10公克 虾泥 20公克 […]

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夹心芋片

【材 料】 猪绞肉 200公克 芋头 1颗 蒜末 10公克 葱末 10公克 香菜末 10公克 海苔 1张 面糊 […]

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酱肉炒箭笋

【材 料】 猪绞肉 100公克 箭笋 300公克 蒜末 10公克 辣椒末 20公克 高汤 50㏄ 【调 味 料 […]

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薯泥芝麻丸子

【材 料】 猪绞肉 200公克 马铃薯 2颗 洋葱末 30公克 荸荠末 30公克 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 […]

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