美食秘籍 红豆薏仁饭 【材 料】 红豆 40公克 洋薏仁 40公克 白米 100公克 水 160㏄ 【做 法】 1.红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时,至涨发后捞起沥干水备用。 2.将白米、洋薏仁洗净沥干水分,放入锅中,再加入水与作法1的红豆一起拌匀后,放入电子锅中,按下煮饭键煮至熟即可。