美食秘籍 榄仁酱 【材 料】 a.醃渍橄榄干 100公克 蒜头 80公克 干葱头 50公克 金华火腿 50公克 辣椒 20公克 b.沙拉油 200CC 【调 味 料】 鸡精粉 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 【做 法】 1.将材料A的材料分别剁碎备用。 2.热油锅，待油稍热即可将作法1和其他材料全部下锅，以小火慢炒一下。 3.加入调味料于作法2的锅中，再用小火继续炒约20分钟至香味散出即可。
