美食秘籍 咖哩牛肉面 【材 料】 咖哩牛肉汤 500㏄ 阳春面 1把 小白菜 适量 葱花 少许 【做 法】 1.将阳春面面放入滚水中煮约3分钟,期间以筷子略微搅动数下,即可捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段,放入滚水中略烫约1分钟,即可捞起沥干水分备用。 3.取一碗,将作法1的阳春面放入碗中,再倒入咖哩牛肉汤,放上作法2的小白菜段与葱花即完成。