美食秘籍 白灼猪脚肉 【材 料】 猪脚 300公克 姜 7公克 蒜蓉油膏酱 适量 【做 法】 1.首先将猪脚的毛拔干净，再切成小块状备用。 2.将姜切成片状，与作法1的猪脚肉片一起放入滚水中，再以中火煮约30分钟。 3. 最后将作法2汆烫好的猪脚肉放入盘中，再搭配蒜蓉油膏酱即可。
