【材 料】 蚬 250公克 姜 7公克 辣椒 1条 咸酱油 适量 【做 法】 1.首先将蚬放入2大匙的盐巴﹝份 […]
【材 料】 蚵仔 300公克 姜 5公克 太白粉 3大匙 葱花蒜蓉酱 适量 【做 法】 1.首先将蚵仔洗净，滤 […]
【材 料】 蛤蜊 300公克 姜 6公克 新鲜九层塔 2支 蒜蓉辣椒酱 适量 【做 法】 1.首先将新鲜的蛤蜊 […]
【材 料】 猪绞肉 230公克 马蹄肉 5粒 蒜头 2粒 香菜 2支 蛋白鸡汁芡 适量 【调 味 料】 盐 少 […]
【材 料】 猪脚 300公克 姜 8公克 绍兴酒药膳汤 适量 【做 法】 1.将猪脚的毛除去，再将姜切成片状， […]
【材 料】 猪绞肉 150公克 洋葱 1/3粒 蒜头 5粒 辣椒 1/2条 青葱 2支 【调 味 料】 五香粉 […]
【材 料】 洋葱 1/3粒 辣椒 1条 蒜头 3粒 香菜 2支 【调 味 料】 甜鸡酱 3大匙 香油 1小匙 […]
【材 料】 辣椒 2条 蒜头 5粒 干辣椒 10条 【调 味 料】 辣油 2大匙 香油 1小匙 花椒 1小匙 […]
【材 料】 蒜头 5粒 辣椒 1/2条 虾酱 2大匙 【调 味 料】 水 200㏄ 盐 少许 白胡椒粉 少许 […]
【材 料】 蠔油 50㏄ 香油 1小匙 细砂糖 1小匙 白胡椒粉 少许 水 100㏄ 【做 法】 将所有的材料 […]
