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蒜味蚵仔

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:蒜味蚵仔

  • 【做　法】
  • 1.首先将蚵仔洗净，滤干水分备用。
  • 2.将作法1洗净的蚵仔沾上少许的太白粉，放入水温约60℃的热水中轻轻的汆烫过水约1分钟，捞入盘中备用。
  • 3.再将姜切丝放入作法2的盘中，再搭配葱花蒜蓉酱即可。