美食秘籍 辣蠔酱 【材 料】 蒜仁 2颗 辣椒酱 1大匙 蠔油 1大匙 水 2大匙 细糖 1茶匙 沙拉油 2大匙 【做 法】 1.蒜仁切碎末备用。 2.热锅，倒沙拉油烧热，先放作法1的蒜末及辣椒酱以小火炒约30秒，再加入蠔油、水及细糖煮开即可。
