美食秘籍 辣味酱(1) 【材 料】 蒜头仁 8公克 姜 4公克 辣椒 6公克 【调 味 料】 油膏 120公克 芥末 适量 【做 法】 1.将材料全洗净并沥干水份，备用。 2.再将作法1的辣椒去蒂去子后，备用。 3.准备一果汁机，放入作法1与作法2及油膏，一起打成酱后，即倒入碗中。 4.再于作法3中，加入芥末一起调均匀，即完成。
