菜谱食谱侦探

洋葱切丝，加橄榄油下锅炒软。

番茄切块，也放入锅中拌炒约15分钟，逼出香气。

将煮软的洋葱、番茄放入果汁机打碎，用滤网滤渣。

滤渣后的浓汤加盐、黑胡椒再稍微烹煮温热。

若不习惯太浓稠的口感，也可加一点水。

罗勒叶打成汁淋在汤上，中间加上酸奶油和罗勒叶装饰即可。