美食秘籍 烟燻鲑鱼卷 【材 料】 燻鲑鱼片 1包 大根芽 适量 【调 味 料】 新鲜柠檬汁 少许 【做 法】 (1)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。 (2)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。燻鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。 【备 注】 小建议：如果你是香料的爱好者，柠檬汁之外再撒上一些现磨的黑胡椒也别有风味。
