美食秘籍

海鲜酥皮浓汤(1)

食谱:海鲜酥皮浓汤(1)

  • 【做　法】
  • 1.烤箱先预热至150℃备用。
  • 2.玉米浓汤、鲜虾、鱼片、透抽片、调味料放入烤碗内，放入作法1的烤箱中以150℃烤约5分钟，取出备用。
  • 3.市售酥皮抹上蛋黄后舖至作法浓汤碗上，再以200℃烤约3分钟至酥皮膨胀表面呈金黄色即可。