白灼韭菜(1)

食谱:白灼韭菜(1)

  • 【做 法】
  • 1.将新鲜韭菜外皮老叶剥除,洗净后放入滚水中大火汆烫约1分钟捞起,再放入冰水中冰镇备用。
  • 2.再将作法1冰镇过的韭菜拧干水分切成段状,再淋入油膏韭菜酱,最后再加入柴鱼片装饰即可。
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