美食秘籍

炸馄饨

食谱:炸馄饨

  • 【做　法】
  • 1.热一油锅，待温度热至约120℃，即转小火。
  • 2.将馄饨放入作法1油锅中，以小火慢炸约2分钟至表面成金黄色，即可捞出沥干油脂、盛盘。
  • 3.另起一锅，加入调味料A煮至烧开，转小火，加入调味料B的太白粉水勾芡后再滴入香油，即可盛小碟，食用馄饨沾取适量即可。