美食秘籍

三明治便当

食谱:三明治便当

  • 【做　法】
  • 1.美式生菜洗净切丝，浸泡冷水备用。
  • 2.小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿，捞起泡冷水冷却后，切片置于冷盐水10分钟备用。
  • 4.热锅，将少许盐加入蛋中打散成蛋液，倒入锅中煎成薄片蛋皮备用。
  • 5.取一片土司涂上一层美奶滋，铺上蛋皮，盖上一片土司，再依序铺上起司片、美生菜、小黄瓜，挤上适量美乃滋，最后盖上第三片土司。
  • 6.将作法4的土司切去四周硬边，再对切成长方形即完成。