【材 料】 火腿 2片 起司 1片 蛋 1颗 小黄瓜 1条 美生菜 1片 土司 3片 【做 法】 1.美式生菜 […]
【材 料】 胡萝卜 100g 煮汁： 味醂 7㏄ 水 200㏄ 糖 7g 淡色酱油 3㏄ 【做 法】 1.胡萝 […]
【材 料】 绿竹笋 300g 洗米水 少许 干辣椒 2根 煮汁： 淡色酱油 30㏄ 水 300㏄ 柴鱼素 1小 […]
【材 料】 嫩姜 150g 醋汁： 盐 3g 水 100㏄ 醋 100㏄ 糖 45g 【做 法】 1.将醋汁材 […]
【材 料】 A.鲷鱼片 50g 草虾 2只 【做 法】 1.鲷鱼片洗净沥乾，草虾去肠泥、剥除虾壳，两者皆撒上少 […]
【材 料】 鳟鲑 100g 鲑鱼卵 30g 盐 少许 八方汁： 味醂 1大匙 水 300㏄ 柴鱼素 1/2大匙 […]
【材 料】 牛蒡 1/2枝 太白粉 少许 干瓢 4条 煮汁： 糖 10g 水 100㏄ 柴鱼素 1/2小匙 味 […]
【材 料】 鸡肉 1只 蒟蒻 45g 牛蒡 1/2条 鲜笋 1/2条 红萝卜 1/4条 干辣椒 2条 莲藕 5 […]
【材 料】 去骨鸡腿 1只 盐 少许 酒水 适量 照烧酱汁： 酒 15g 酱油 15g 味醂 15g 【做 法 […]
【材 料】 鸡腿肉 1只 盐 少许 酒水 适量 低筋面粉 适量 沙拉油 适量 【醃 料】 酱油 1大匙 酒 […]
