美食秘籍 胡萝卜甘味煮 【材 料】 胡萝卜 100g 煮汁： 味醂 7㏄ 水 200㏄ 糖 7g 淡色酱油 3㏄ 【做 法】 1.胡萝卜用花模型压花备用。 2.将所有煮汁材料混合后煮开，放入作法1的胡萝卜，盖上撕有小洞的铝箔纸，以中小火煮至胡萝卜微软即可。
