美食秘籍

卤虱目鱼肚

食谱:卤虱目鱼肚

  • 【做　法】
  • 1.九层塔洗净铺在盘底；虱目鱼肚洗净擦乾，备用。
  • 2.所有的卤汁和姜片、蒜末混合后以大火煮沸。
  • 3.将作法2改小火，在放入作法1的虱目鱼肚烧至鱼肚软嫩后，捞出放于作法1的九层塔上即可。