美食秘籍 贡丸炒小黄瓜 【材 料】 小贡丸 12颗 小黄瓜 2条 红辣椒 1条 蒜头 2颗 【调 味 料】 盐 1小匙 水 1小匙 【做 法】 1.小贡丸切十字花；小黄瓜切块；，红辣椒切片；蒜头去皮切片，备用。 2.取一炒锅，倒少许油加热，加入蒜片爆香，放入小贡丸、小黄瓜块、红辣椒片拌炒均匀。 3.加入所有调味料炒熟即可。 【备 注】 家中冰箱可以常备贡丸，除了煮汤、煮火锅外，还可以用炒的、烤的或是炸的，不但美味，更是非常方便的食材。
