菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 白干丝 300公克
• 中芹 3根
• 红萝卜 50公克
• 小苏打 1/2小匙

• 【调 味 料】
• 蒜水 2大匙
• 盐 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 香油 2大匙

• 【做　法】
• 1.取锅水，放入小苏打粉煮开，放入白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。
• 2.中芹洗净切段；红萝卜切丝，分别放入沸水中汆烫至熟，沥干备用。
• 3.取一大盆，放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、红萝卜丝。
• 4.倒入所有调味料拌匀，放入冰箱冷藏隔天更入味。