美食秘籍 香辣卤鸡翅 【材 料】 香辣卤水 1锅 鸡翅 8支 水 适量 【做 法】 1.煮一锅开水，放入洗净的鸡翅汆烫1分钟，冲凉后沥干。 2.将香辣卤水煮滚后放入作法1的鸡翅，转小火让卤汁保持在略为滚动状态，续煮约5分钟。 3.将作法2的鸡翅关火浸泡20分钟，最后捞起刷上香油即可。
